Additifs alimentaires : colorants, édulcorants, conservateurs …
Des plus acceptables à ceux qu’il faudrait éviter, Que Choisir publie une grille d’appréciation de tous les additifs autorisés. (Publié le 23/10/2018).
et dans son dernier n° 574 de nov 2018 un long article sur ce sujet : la législation et les sujets à discussion dans l’UE, l’ industrie agroalimentaire, le bio … et mieux : comment les éviter.