Découvrez vite le nouveau livre de cuisine japonaise, et bien plus, de notre spécialiste locale, Laure Kié de Saoû.
La cuisine japonaise illustrée est une invitation à un véritable voyage à travers la culture culinaire de l’archipel. De la street food au kaiseki en passant par la vaisselle japonaise, la cérémonie du thé ou la production du saké, ce livre couvre un large panel de ce que peut offrir la cuisine nippone en terme de produits, de recettes, d’artisanat ou de rituels.