Les producteurs bio et locaux – Les circuits de distribution. Les points de vente. La restauration.
Avez vous la chance d'avoir dans votre jardin ou autour de vous ces magnifiques petites baies ? Elles nous donnent rendez- vous chaque année vers le 24 juin . On l'appelle d'ailleurs parfois "les raisins de St Jean" mais vous les connaissez sans doute sous le nom de groseilles , ou de raisinet ( au [...]
Un nouveau maraîcher s’installe à Bourdeaux. Thomas a présenté ses premières productions au marché de Bourdeaux. Il y avait de beaux plants de légumes et de plantes aromatiques : Tomates, courgettes, melons, salades ….. Bref, tout ce qu’il faut pour repiquer dans nos potagers à cette saison. Il bénéficie du label "agriculture biologique". Il espère [...]
Le marché de producteurs de Saoû est de retour à partir du 12 avril. Il se tient tous les mercredis de 18h00 à 19h30, sur la Place centrale du village jusqu'à l'automne. Marché 100% local. Si vous cherchez des produits frais et de qualité, ce marché est fait pour vous !!! Vous y trouverez les volailles [...]
A partir de mardi , à Saoû, "Il sorpasso" vous propose de découvrir la "pizza al taglio alla romana" : une pizza de forme rectangulaire, dont la pâte est à la fois épaisse, craquante, moelleuse et très aérée. Luigi vous proposera des recettes inventives, originales et pleines de saveurs confectionnées à base de produits bio, [...]
Et si l’alimentation de votre territoire devenait locale et durable ? Avec PARCEL, découvrez l’empreinte spatiale, sociale et environnementale de l’alimentation en fonction des modes de production et de consommation. PARCEL invite les citoyens et les élus à se saisir des enjeux actuels de l’alimentation en leur proposant de « jouer » sur 4 des [...]
Installée dans une ancienne magnanerie, sous l’œil bienveillant d’un Séquoia centenaire, la Distillerie du Vercors distille à St-Jean-en-Royans à température douce son whisky single malt bio, à base d’orge et d’eau de source du Vercors. Nous vous accueillons toute l’année pour découvrir ce lieu magique et notre distillation particulière. Visites Venir à la Distillerie Les [...]
Nouveau ! Dépôts de chocolats possibles les lundis chez Martine et Olivier Arienti "Les nuitées du Détour" - 80 Rue de la Traversée - à Bourdeaux, sur commande. SARAWAK - Des chocolats, de la crème de châtaigne et autres gourmandises... Le chocolat est issu de cacaoyers cultivés au Nord de l'Équateur (variété Nacional). Les fèves [...]
Plat de résistances est une série documentaire qui vous propose d’aller à la rencontre des habitants du Pays de Dieulefit Bourdeaux pour parler de notre système alimentaire. Chaque épisode évoque un enjeu particulier du territoire : l’usage de l’eau, le sol, la relocalisation de la filière blé farine pain, les différentes façons de produire, la [...]
Depuis le 03 mars 2017, l'épicerie de la Place Louis Chancel à Bourdeaux, a rouvert ses portes. Elle a fait peau neuve en mai 2019 ! Stéphanie et Loïc et leur équipe sont heureux de vous y accueillir ! Vous y trouverez l'épicerie sèche, le rayon coupe, les fruits et légumes, des produits [...]
Vous êtes producteurs de légumes, de fruits, de céréales et graines, et autres produits végétaux, sur notre secteur, votre démarche va dans le sens de l'agriculture biologique; Vous cherchez des produits locaux de qualité accessibles en circuit court, cette rubrique vous intéresse. Elle prend le relais d'une initiative qui avait été concrétisée il y a [...]
