On vous en a sans doute déjà offertes, et elles font toujours beaucoup d’effet dans vos marmites et saladiers, les cuillères en bois sont un bel exemple d’ustensile qui fait honneur à l’art de la table. Aux portes du Vercors, à Saint-Jean-en-Royans, Henri Desfonds perpétue le savoir-faire et le talent d’une des dernières tabletteries traditionnelles du Royans encore en activité, son héritage familial depuis 1924. Il travaille le noyer, le merisier et le buis mais surtout l’olivier sur les mêmes machines que son grand-père et n’hésite pas à fabriquer l’outillage dont il a besoin, ce qui rend unique certaines de ses productions. Henri vous reçoit dans son atelier* et vous explique avec passion comment, du tronc à la cuillère, il obtient la courbe parfaite, lisse et amoureusement patinée de ses créations.
source: Drôme Tourisme