Et si l’alimentation de votre territoire devenait locale et durable ?
Avec PARCEL, découvrez l’empreinte spatiale, sociale et environnementale de l’alimentation en fonction des modes de production et de consommation.
PARCEL invite les citoyens et les élus à se saisir des enjeux actuels de l’alimentation en leur
proposant de « jouer » sur 4 des principaux leviers de durabilité de l’alimentation
- La reterritorialisation des filières alimentaires
- Les modes de production agricole
- La composition des régimes alimentaires
- Les pertes et gaspillage le long des chaînes agricoles et alimentaires
Vous y désignez vos choix alimentaires et votre région, l’application calcule alors les résultats de son impact :
– environnemental (diversité, eau, émission de gaz à effet de serre), sur les surfaces agricoles nécessaires, son potentiel nourricier, et les emplois