Sortie du livre des CM1/CM2 de l’école de Saou SoyansFrancillon en JUIN 2018
«L’histoire de la famille Viret : De l’église à l’exil» Sur le chemin des Huguenots”
Tous les deux ans les Editions de La Galipotte (association dont le siège est à Saoû) réalise un livre avec les élèves du CM1-CM2 du regroupement scolaire de Saoû-Soyans-Francillon
Idée 2017-2018 : Faire un livre racontant l’histoire d’une famille, les Viret (nom répandu à Saoû et emblématique à Lausanne : le pasteur Pierre Viret), qui part de Saoû en 1688 (1685 révocation de l’Edit de Nantes) pour aller s’installer à La Chaux, en Suisse (Village jumelé avec Saoû). Les deux villages sont situés sur le parcours du Sentier International des Huguenots.